Прайс лист

Фирменные блюда

Любое фирменное блюдо готовится по вашему предварительному заказу

4000 руб. 3 кг
6000 руб. 5 кг
4500 руб. 1.5 кг

Мясные холодные закуски

Мясное ассорти «Грузинская охота»

Говяжий язык, бастурма, карбонад и буженина

680 руб. 330 гр

Холодно рыбные закуски

200 руб. 50 гр
350 руб. 100 гр
1500 руб. 350 гр

Холодные закуски

300 руб. 170 гр
400 руб. 250 гр
Грузинские роллы

Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и ореховым соусом

400 руб. 200 / 30 гр
300 руб. 250 гр
420 руб. 200 гр
Аджапсандал

Это вкуснейшее блюдо из баклажанов, тушенных с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью.

300 руб. 200 гр
250 руб. 100 гр
Ассорти из зелени

Базилик красный, тархун, лук зелёный, кинза, петрушка, укроп

350 руб. 120 гр
550 руб. 350 гр
Свежие овощи

Бакинские огурцы и розовые помидоры

400 руб. 350 гр

Салаты

350 руб. 250 гр
Салат из креветок с авокадо и апельсином

Креветки микс салатов, авокадо, помидоры черри, заправленные фирменным соусом

450 руб. 220 гр
Салат «Газапхули»

Микс салатов, заправленные оливковым маслом, сыр моцарелла, перепелиное яйцо, розовые помидоры, болгарский перец, кедровый орешек

400 руб. 220 гр
450 руб. 220 гр
Овощной салат по - мегрельски

Огурцы, помидоры, грецкий орех, зелёный лук и зелень

380 руб. 250 гр
Овощной салат по - грузински

Аппетитно нарезанные бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью

350 руб. 250 гр
Салат «Капризули»

Розовые помидоры, нежная моцарелла, оливковый соус и песто

400 руб. 250 гр
Салат с черносливом по - грузински

Нежное куриное филе, чернослив, бакинские огурцы, зелёный салат и грецкие орехи

400 руб. 220 гр
Салат «Алазанская долина»

Язык отварной, грудки куриные солёные и свежие огурцы, сыр сулугуни, заправляются майонезом

400 руб. 220 гр
Салат «Оливер»

Картофель, огурцы малосольные, куриное филе, морковь и перепелиные яйца

380 руб. 250 гр
Салат «Романтика» (тёплый салат)

Печень куриная, шампиньоны, огурцы, листья салата Романо, помидоры и сливочный соус

450 руб. 250 гр
Салат из телячьего языка

Отварной телячий язык, сыр моцарелла, листья шпината, перепелинное яйцо и ореховый соус

450 руб. 220 гр
Салат из сёмги и авокадо

сыр моцарелла, три вида салата, сёмга, авакадо, заправленный фирменным соусом от Шеф - повара

450 руб. 220 гр

Сыры

300 руб. 150 гр
Сыр «Имерули»

Имеретинский сыр - это свежий грузинский сыр с мягким вкусом, выдержанный в рассоле в течении нескольких месяцев

300 руб. 150 гр
550 руб. 300 гр
Гебжалия

Рулетики из сыра сулугуни, смазанные мятной аджикой, под соусом мациони с мятой. Нежно и пикантно!

400 руб. 200 гр

Супы

Горячие закуски

Жульен грибной

Грибы тушеные в сливочном соусе

200 руб. 250 гр
Эларджи

Мамалыга, смешанная с сыром Сулугуни до однородной массы в процессе приготовления

350 руб. 400 гр
Аджапсандал с сыром

Баклажаны, тушенные с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью посылаются крошкой из сулугуни и запекаются до хрустящей корочки

400 руб. 300 гр
Лобио по - мегрельски в горшочке

Уваренная до густоты красная фасоль приправлена жареным луком, специями, зеленью и пахнет так что слюнки текут

380 руб. 300 гр
Кучмами

Телячья печень, сердце, нарезанные кубиками со специями, теряют свой первоначальный вкус и приобретают новый - совершено не передаваемый и неповторимый

480 руб. 250 гр
Картофель жареный с грибами (шампиньонами)

Золотистые бруски картофеля с кожурой зажаренные с шампиньонами на кэци

320 руб. 250 гр
Долма

Мясной фарш в виноградных листьях подаётся с чесночным соусом (на основе мацони)

350 руб. 250 гр

Хинкали

Горячие рыбные блюда

Вся рыба может быть приготовлена по Вашему желанию: на сковороде, на углях, на пару

Сёмга по - царски

Крупные куски сёмги, лук, картошка, помидоры, болгарский перед и сыр Сулугуни, запеченные в духовке на глиняной сковороде кэци

510 руб. 300 гр

Горячие мясные блюда

Оджахури из баранины

Крупные куски шейки, обжаренные в масле с луком и картошкой и заправленные чесночным соусом с кинзой

450 руб. 280 гр
Солянка по - Тбилиски «Остри» из телятины

По - грузински это блюдо так и называет – «Остри», потому что телятина с лугом и помидорами, тушенная в собственном соку, сдобрена острым перцем

400 руб. 300 гр
Цыпленок по - Шмерски (чкмерули)

Цыпленок табака в воздушно сливочно - чесночном соусе

550 руб. 470 гр
Алазанская долина

Нежная печень и сердце цыпленка запечённое в духовке на глиняной сковороде по старинному рецепту с луком и зеленью

430 руб. 200 гр
Абхазура

Это блюдо приготовлено из телятины в меру острое, совсем не жирное и очень ароматное

450 руб. 300 гр
Чахохбили

Сочное мясо, тушенное с луком, помидорами и зеленью на кэци

400 руб. 300 гр
Чанахи

Телятина, томлённая в горшочке с овощами и зеленью

420 руб. 280 гр
Мечта грузина

Вырезка свиная тушеная с луком заправлена сливочно - чесночным соусом и белым вином

400 руб. 300 гр
Перепелка на кэци

Зарумяненая на кэци перепёлка и красное сухое вино - что может быть изысканней и вкусней

330 руб. 170 гр
600 руб. 470 / 30 гр

Блюда на углях

Гарниры

150 руб. 150 гр
Микс зелёный запеченный с сыром сулугуни

Цветная капуста, брокколи, брюсельская капуста и сыр сулугуни

280 руб. 200 гр

Соусы

150 руб. 100 гр
70 руб. 60 гр
70 руб. 60 гр
70 руб. 60 гр
50 руб. 50 гр
70 руб. 60 гр
70 руб. 60 гр
50 руб. 50 гр
70 руб. 60 гр
50 руб. 50 гр

Выпечка

Хачапури по - аджарски

Это хачапури выпекается в виде ватрушки в форме ладьи, только вместо творога используется свежайший малосолёный сыр, на который сразу после выпечки кладется сливочное масло и разбивается яйцо

520 руб. 230 гр
300 руб. 430 гр
70 руб. 100 гр
Мчади

Горячая пресная лепешка из кукурузной муки

150 руб. 90 гр
Чвиштари

Мчади это хорошо, но мчади с сыром еще вкуснее. Это и есть - чвиштари

180 руб. 100 гр

Барное меню

Чай

Кофе

80 руб. 40 мл
160 руб. 80 мл
260 руб. 200 мл
200 руб. 150 мл
230 руб. 150 мл

Свежевыжатые соки

Соки

350 руб. 1000 мл
300 руб. 1000 мл
60 руб. 200 мл

Напитки

100 руб. 500 мл
150 руб. 500 мл
100 руб. 250 мл
100 руб. 250 мл
100 руб. 250 мл
150 руб. 500 мл

Добавки

40 руб. 20 гр.
40 руб. 20 гр
30 руб. 5 гр
50 руб. 50 гр
20 руб. 5 гр
40 руб. 20 гр
40 руб. 10 гр
40 руб. 50 гр
50 руб. 30 гр

Коктейли безалкогольные

Клубничный коктейль

Мороженое клубничное / Молоко / Сливки

200 руб. 60 / 30 / 200 мл
Шоколадный коктейль

Мороженое шоколадное / Молоко / Сливки

200 руб. 60 / 30 / 200 мл
Ванильный коктейль

Мороженое ванильное / Молоко / Сливки

200 руб. 60 / 30 / 200 мл
Мохито

Лайм / Мята / Спрайт

250 руб. 250 мл

Коктейли алкогольные

Куба - Либре

Ром / Кола / Лайм

350 руб. 50 / 150 мл
Б - 52

Бейлис / Куантро / Калуа

250 руб. 20 / 20 / 20 мл
Мохито

Белый ром / Спрайт / Мята / Сахарный сироп

300 руб. 50 / 250 / 500 / 10 / 10 мл
Маргарита

Серебряная текила / Куантро / Лайм / Соль

350 руб. 50 / 25 / 50 / 2 мл
Пина Колада

Кокосовый сироп / Ром / Ананасовый сок / Гренадин

350 руб. 20 / 50 / 150 / 30 мл
Дайкири

Ром / Сок Лайма / Сироп

300 руб. 50 / 25 / 10 мл
Текила санрайз

Текила / Апельсиновый сок / Гренадин

400 руб. 50 / 100 / 10 мл

Апперитивы

200 руб. 100 мл

Ликёры

340 руб. 100 мл
360 руб. 100 мл
500 руб. 100 мл
440 руб. 100 мл
200 руб. 50 мл
200 руб. 50 мл

Пиво

Виски

350 руб. 50 мл
250 руб. 50 мл
270 руб. 50 мл
250 руб. 50 мл
350 руб. 50 мл

Текила

250 руб. 50 мл
250 руб. 50 мл

Ром

Коньяки

1800 руб. 50 мл
600 руб. 50 мл
500 руб. 50 мл
500 руб. 50 мл
400 руб. 50 мл
600 руб. 50 мл
250 руб. 50 мл
230 руб. 50 мл
250 руб. 50 мл
200 руб. 50 мл

Водка

250 руб. 50 мл
180 руб. 50 мл
130 руб. 50 мл
200 руб. 50 мл

Джин

220 руб. 50 мл
440 руб. 100 мл

Вина Грузии Бадагони

Вина Италии

1600 руб. 750 мл

Вина Чили

Игристые вина

1200 руб. 750 мл
1000 руб. 750 мл
1000 руб. 750 мл